Partez à la découverte du Champagne de la Côte des Bar

Producteur de champagne à Celles-sur-Ource

Musée de la bouteille

2 rue de l'Eglise à Celles sur Ource

Horaires :

Mercredi et Jeudi de 10h à 12h et de 14h à 17h ou sur Rendez-Vous

Champagne Benoît Tassin

6 rue de l'Eglise à Celles sur Ource

Horaires :

Lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h

Située à Celles-sur-Ource, l’exploitation CHAMPAGNE BENOÎT TASSIN vous fait découvrir des produits d’excellente qualité depuis 1980.

Nous partageons notre passion et notre maîtrise de la production de champagne.

L’univers du champagne
en une seule adresse

Chacune de nos productions est orientée dès la taille de la vigne, pour affirmer le caractère du terroir, de telle exposition de tel cépage et ainsi mettre l'accent sur sa destination finale : cuvée monocépage, assemblage, Rosé…

Aussi, le travail et la passion s'unissent pour de longs mois pour qu'un raisin devienne Champagne.

"Ensuite faisons confiance à notre beau terroir, Ces coteaux champenois qui inspirèrent Renoir, Et au soleil desquels il prit pour modèle Sa belle Gabrielle!"

Le travail de la terre dans les vignes de cette partie du vignoble Champenois laisse parfois apparaître ces fossiles du Kimméridgien.

Leur forme rappelant les cœurs symbolisant la Champagne au temps des Comtes de Champagne nous a inspiré la forme de notre logo.

Un raisin devient Champagne, grâce au travail et à la passion

Musée de champagne Celles-sur-Ource

À la découverte
de nos anciennes bouteilles

L’effervescence et le bruissement des bulles de champagne résultent de l'accumulation de l'expérience des maîtres verriers et des producteurs champenois forgée au fil des siècles.

La forme et la taille de la bouteille ont connu des adaptations techniques pour obtenir la maîtrise de la méthode champenoise.

Au musée de la bouteille de champagne ancienne CHAMPAGNE BENOÎT TASSIN, vous découvrirez toute l'évolution de la bouteille du XVIIIe siècle à nos jours.

Nous vous proposons une visite commentée de nos caves, suivie d’une dégustation des meilleurs champagnes de notre terroir.

Les anciennes bouteilles : les témoins de l’histoire du champagne

Visite de cave Troyes

Au champagne Benoît Tassin, nous misons sur :

L’expérience

40 ans dans la production de champagnes.

Le savoir-faire

Un savoir-faire artisanal depuis des générations.

La qualité

Orientation des productions dès la taille de la vigne, en passant par la méthode de fermentation à la conservation du champagne.

L’équipe

Des producteurs de champagnes passionnés, expérimentés et reconnus dans la Côte des Bar.

Faites votre choix parmi notre sélection de champagne et commandez !